:: Asam Pedas Ikan Pari ::

my faberet mmg asam pedas..dulu mak slalu masakan asam pedas..habis aku mkn..tp sekarang dah kawin kena la masak sendiri..aritu buat asam pedas ikan pari menjadi dan sedap (suami kata la..hehehe) tp xambil gambar pon..kali nie buat lagi..hehehe.. nie bahan-bahan yg aku gunakan.. aku ikut sukatan sendiri..agak2 jer secukup rasa...

1. Tumis bawang yg ditumbuk sampai naik bau dan kekuningan..

2. Masukkan cili kering kisar dan belacan ..biarkan cili itu sedikit garing..kena kacau supaya tidak hangit..

3. Masukkan air didih mengikut brapa byk kuah yg aku nak..

4. Masukkan bunga kantan dan daun kesum.

5. Masukkan ikan pari. (masak ikan pari sampai kulit tebalnya terkopek sedikit..)

6. Masukkan air asam jawa dan garam secukup rasa..jgn lebih..

7. Bila dah mendidih masukkan bendi (blh juga letak tomato). 

8. bila bendi da agak masak baru la tutup apinya..dan hidangkan..

tada...da siap..ready utk dimakan..tp kalau nk best korang makan ngan 

TAUGEH TUMIS BERKICAP..

mmg sesuai..

my mum pon kalau buat asam pedas mesti tumis tauge..

licin pinggan..

selamat mencuba..

:: Ho Chi Minh, Vietnam Kali ke- 3 ::

Salam..

Sebenarnya kali nie aku g HCMC hanya berdua jer ngan kwn ofis aku Siti Nadirah..

bukan lah untuk tujuan jenjalan sesuka hati..tp saja nk survey2 dan cr stok utk berniaga...

kali ke -3 ke HCMC sebenarnya hanya berdua saja ngan siti tanpa suami aku..

aku bergerak dr rumah nk ke airport tepat jam 4 ptg pd 25 march 2012 aritue..suami aku antarkan..

smpai airport pukul 4.55 ptg..awal btl sbb flight aku kul 7.40 ptg.. aku tersalah tgk waktu flight..

ingatkan 6.40 ptg..

duduk la terconggok aku kat airport ngan siti..lepak kat mcd..

lps tunggu punya tunggu..

flight delay plak..sampai kul 8.10 mlm.. pergh!!!  berasap seb..

atas flight aku xdpt tido pon..aku termenung sana, termenung sini..itu jela keje aku time tu..sampai la aku tiba di HCMC airport..

sesampai jer terus keluar nk ambil taxi vinasun la konon..tp tetiba sorang warga vietnam menawarkan taxinya..dia kata dia punya taxi vinasun..tp tipu sbnarnya..

kami da xleh buat pape sbb dia da ambil beg kami..naik jer la..jauh beza harga tambangnya..kalau naik taxi vinasun tambang br 7 usd = rm 21.46 tp naik taxi dia kena 25 usd = rm 76.63.. tgk betapa byk beza harga di situ.. aku anggap itu satu pengajaran..lps nie mmg x la aku nk ikut ckp2 org situ..baik beli tiket taxi vinasun kat dlm airport..

sampai jer terus check-in hotel..

aku pilih Hotel A & Em yg terletak btl2 belakang Ben Than Market..rate nya 34 usd = rm 104.21.. thn lps aku duduk hotel nie murah jer lg..da naik harga la plak..

lps check in terus pergi pasar mlm..cr brg2 apa yg ptt..

ini hasilnya utk mlm nie..hehehe..esok sambung beli brg lg..

mlm tu disebabkan takut nk ke Vn Halal so mkn apa yg ada..mknan yg kami bawa..

3 benda nie mmg slalu bawa bila g travel..

pg esoknya terus g ben than market..

tgk2 gambar je la ea..xlarat plak nk tulis pjng2..

sedap btl bau kopi vanilla nie..aku xlps2 nk hidu bau kopi tu..tp xrasa lg kopi nya..nnti blik kg br soh mak buatkan..

mcm2 perasa kopi ada..

siti borong kain sutera viscose utk di jual..tp kali nie xbrapa byk..lgpon bln 10 dia dtg lg ke sini.. 

disebabkan baju gaun ini tersgt..sgt lah comel aku belikan utk anak2 sedara aku tp bkn free ea..byr balik..hahaha..aku beli byk juga..

jumpa budak cilik dr putrajayayg ponteng sekolah..hahaha

 muka kekenyangan bila mkn satu mangkuk mee bandung..mmg sedap mee bandung dia..

lps nie kalau dtg lagi leh layannn lg..

packing2 brg lagi supaya muat beg..tp xperlu risau kalau beg xmuat blh beli beg kat bawah..murah2 dan cantik2..

last time nk balik tgh mlm hari berikutnya..mata da ngantuk kaki da penat..mmg tido la jwbnya..

nie sempat snap gambar sblum berlps..

ok..bye bye HCMC.. jumpa lagi nnti..

pasti akan kembali...

:: Adakah aku kena gastrik ::

Sakit perut aku lain macam..sakit dia mcm kena keracunan tp rasanya aku xmungkin keracunan.. perut kembung..angin..dan cirit-birit..aku xpasti sakit apa tp aku penah kena sakit nie time bln puasa tahun 2009 menyebabkan aku tidak boleh berpuasa hanpir setengan bulan.. sakit misteri.. mcm2 ubat doktor bg dekat hampir 8 jenis yg aku kena telan.. harap ia tidak berulang..

:: Maafkan ::

Aku maafkan kamu

Tak perlu kita bertemu

Cukup kau tahu

Yang aku

Maafkan kamu

Tolong teruskan hidup

Jangan sebut namaku